Zöldséges erőleves |
|
2005.02.26. 16:36 |
Hozzávalók:
4 sárgarépa, 2 fehérrépa, 1 zellergumó, 1 karalábé, 2 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, fél gyömbér, 1 babérlevél, 1 mokkáskanál majoránna, 2 fej gomba, 10 dkg kelkáposzta, 15 dkg karfiol, 10 dkg póréhagyma, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 evőkanál olaj, 1 mokkáskanál édes pirospaprika 1,5 víz, 2 evőkanál paradicsompüré, 1 evőkanál citromlé, 1 mokkáskanál vaj, só
|
Hagyományos fánk (20 db) |
|
2005.02.26. 16:35 |
Hozzávalók:
50 dkg liszt, 4 dkg élesztő, 2,5 dl langyos tej, 5 dkg porcukor, 2 evőkanál olaj, 2 tojássárgája, csipetnyi só, 2 cl rum, 20 mokkáskanál sárgabarack lekvár, 2 evőkanál porcukor, 1 liter olaj a sütéshez
|
Töltött grépfrút |
|
2005.02.26. 16:33 |
Hozzávalók:
4 kisebb grépfrút, 30 dkg mélyhűtött málna, 3 evőkanál kristálycukor, 3 dl tej, 2 tojás, 5 cl málnalikőr, fél tasak vaníliás pudingpor, aprított édes pörkölt mandula
|
Hagymakrémleves |
|
2005.02.26. 16:31 |
Hozzávalók:
1 kg vöröshagyma, 2 evőkanál vaj, 2 evőkanál liszt, 2 evőkanál fehérbor, 1 liter húsleves (leveskockából), 1 dl tejszín, frissen őrölt fekete bors, cayenne bors, 1 csokor petrezselyem, 1 csipet paprika, só
|
|